You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Připravuji...

01.03.2023

Žáci devátých tříd se zabývají zkoumáním živin v našem jídelníčku - bílkovin, tuků a cukrů. Poznávají tyto látky také chemickými postupy a dokazují je v potravinách. S tuky se seznámili prakticky pomocí vzorků známých i méně známých tuků, které identifikovali a zařazovali do klasifikace tuků. Programem laboratorního cvičení byly důkazové reakce bílkovin - biuretová a xantoproteinová, kdy za pomocí chemických látek dokazovali či vyvrátili přítomnost bílkovin ve vzorcích na základě určitého zbarvení. Žáci si ověřili přítomnost těchto živin v běžných potravinách, nebo třeba i ve svých vlasech. A jelikož mnoho bílkovin, které urychlují chemické reakce v našem těle, najdeme také v játrech, součástí laborování bylo využití prasečích a kuřecích syrových jater v chemických reakcích.

Škraňková Ivana



Mateřská škola

Odloučené pracoviště
Zástupkyně ředitelky: tel. 733 322 839
E-mail: ms.prazska@zs5.svitavy.cz
Pražská 2A, 568 02 Svitavy

Základní škola

Ředitelka školy: tel. 733 735 788
Zástupkyně ředitelky: tel. 734 237 631
E-mail: skola@zs5.svitavy.cz
Sokolovská 1638/1, 568 02 Svitavy

Školní družina

Odloučené pracoviště
Vedoucí vychovatelka: tel. 730 194 911
E-mail: sd.prazska@zs5.svitavy.cz
Pražská 2A, 568 02 Svitavy